Desde el 14 de marzo, de lunes a viernes en horario de 17 a 20 horas, se desarrollará en el C.I.F.P Fraga do Eume el Curso de Operaciones Básicas en Cocina en el cual el alumnado adquirirá la formación necesaria en los siguientes módulos:
– Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarias.
– Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración
– Aprovisionamiento de materias primas en cocina
– Preelaboración y conservación culinarias
– Elaboración culinaria básica
– Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistencia en la elaboración culinaria
– Elaboración de platos combinados y aperitivos
– Operaciones básicas de cocina.

Más información:
web:emprego.xunta.es
email: cifp.fraga.eume@edu.xunta.gal
Teléfono:881930448