Desde o 14 de marzo, de luns a venres en horario de 17 a 20 horas, se desenvolverá no C.I.F.P Fraga do Eume o Curso de Operacións Básicas en Cociña onde o alumnado adquirirá a formación necesaria nos seguintes módulos:
– Aprovisionamento, preelaboración e conservación culinarias.
– Aplicación de normas e condicións hixiénica-sanitarias en restauración
– Aprovisionamento de materias primas en cociña
– Preelaboración e conservación culinarias
– Elaboración culinaria básica
– Realización de elaboracións básicas e elementais de cociña e asistencia na elaboración culinaria
– Elaboración de pratos combinados e aperitivos
– Operacións básicas de cociña.

Máis información:
web:emprego.xunta.es
email: cifp.fraga.eume@edu.xunta.gal
Teléfono:881930448